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ER-Concept

TOP TRUFFLE

TOP TRUFFLE

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TOP TRUFFLE - Bande Enrobante pour Truffes Connectable à Chocotemper

 

 

TOP TRUFFLE est la solution idéale pour l'enrobage professionnel des truffes en chocolat, conçue pour se connecter directement aux modèles Chocotemper (12, 24, Q30, Q40, Q50). Ce système d'enrobage spécialisé assure une couverture homogène et de haute qualité des truffes et autres produits chocolatés, offrant ainsi un résultat parfait à chaque utilisation.

 

Caractéristiques Principales

  • Section de Chargement : Permet de positionner les truffes facilement pour un enrobage efficace.
  • Section d’Enrobage : Enrobe les produits avec du chocolat fondu provenant directement de la trempeuse, y compris la partie inférieure grâce à un rouleau spécial.
  • Système d’Égouttage : Intègre une fonction de vibration pour assurer un égouttage optimal du chocolat excédentaire.
  • Plateau Tournant : Complète le processus d'enrobage en faisant tourner les truffes pour une couverture uniforme.

 

Spécifications Techniques

  • Tension : 220 V
  • Puissance : 0,24 kW
  • Poids : 25 kg
  • Longueur : 105 cm
  • Largeur du Ruban : 22 cm
  • Diamètre du Plateau : 80 cm
 
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