CHOCOTEMPER-Q40 - Tempéreuse de Chocolat Idéale pour Pâtisseries et Chocolateries

 

 

La tempéreuse CHOCOTEMPER-Q40 est idéale pour la fabrication de chocolat avec une grande facilité. Cette machine de la ligne Chocotemper de ICB Tecnologie possède une cuve d'une capacité de 40 kg, parfaitement adaptée aux besoins des pâtisseries et chocolateries.

 

Caractéristiques Principales

• Capacité de Cuvette : 40 kg, permettant une production efficace de chocolat.
• Technologie Écran Tactile : Facilite la programmation et l'utilisation grâce à des icônes intuitives.
• Doseur Électronique à Pédale : Pour doser précisément le chocolat dans les moules.
• Modalité de Mise en Attente : Maintient le chocolat fondu au cours de la nuit.
• Déblocage et Inversion de Marche de la Vis Sans Fin : Facilite le nettoyage et la gestion du chocolat.
• Programmation Sauvegardée : Permet de sauvegarder les programmes pour différents types de chocolat.

 

Spécifications Techniques

• Capacité de la Cuvette : 40 kg
• Tension : 220 V
• Puissance : 3.0 kW
• Dimensions : 62x90x127h cm
• Poids : 160 kg
• Vis Sans Fin : Déplaçable

 

Utilisation de CHOCOTEMPER-Q40

Production de Chocolat de Qualité

La CHOCOTEMPER-Q40 assure une fluidité parfaite du chocolat et une union optimale des cristaux à tout moment, garantissant ainsi une qualité supérieure.

Adaptabilité et Flexibilité

Avec sa capacité de cuve de 40 kg et sa technologie avancée, la CHOCOTEMPER-Q40 convient à une large gamme de productions de chocolat, répondant aux exigences des pâtisseries fines et des chocolateries artisanales.

 

Avantages de l'Utilisation de CHOCOTEMPER-Q40

Facilité d'Utilisation

L'écran tactile intuitif et les fonctionnalités avancées simplifient la programmation et l'utilisation quotidienne de la tempéreuse.

Efficacité et Productivité

Avec une capacité de 40 kg, la CHOCOTEMPER-Q40 permet une production efficace de chocolat, répondant aux besoins des pâtisseries et chocolateries les plus exigeantes.